Может быть, вам стало немного скучно дома. Вначале было приятно смотреть сериалы или просто валяться на диване, говоря себе, что вы все делаете правильно. Но с течением времени и вечным ленивцам становится скучно. Хит последних дней – собственный хлеб или булочки, занятия йогой, и, конечно же, вы не должны забывать делиться всем этим в социальных сетях. Так что будьте немного инновационными и создайте что-то другое.
Как насчет домашнего сыра? Вы можете справиться с этим, даже если вы новичок.
Содержание материала
Пять ингредиентов для приготовления сыра
Для приготовления домашнего сыра вам понадобится всего лишь пять ингредиентов, но они должны быть высокого качества. Не жалейте денег и покупайте действительно качественные продукты http://maslo-zavod69.ru/catalog/tvorog-i-tvorozhnye-massy/, которые придадут вашему готовому продукту правильный вкус и консистенцию. Молоко нужно брать самое жирное. Идеально – это фермерское с содержанием 4,2% жира. Если оно не куплено прямо от молочника, то, наверняка, будет пастеризованное, но это не важно.
Далее вам понадобится свежий творог, это второй ключевой ингредиент. Лучший всего подойдёт обычный жирный творог в ванночке, но можно использовать и фермерский, пропустив через тёрку. В этом случае увеличится время приготовления, потому что твердый творог нужно обрабатывать дольше. Оставшиеся три ингредиента: соль, пищевая сода и масло не играют роли, но последнее должно быть свежим и иметь классический содержание жира, по крайней мере, 82 %.
В каком соотношении вам понадобятся ингредиенты:
- 500 мл жирного молока
- 500 г жирного творога
- чайная ложка соли
- чайная ложка сливочного масла (для разложившегося сыра нужна целая ложка)
- чайная ложка соды
Как действовать?
Налейте молоко в кастрюлю, добавьте творог и медленно разделите его на более мелкие комочки. Однако нет необходимости полностью размешивать его в каше. Молоко варите на небольшом огне, пока творог не начнет делиться на белые комки и желтую воду или сыворотку. Процесс очень быстрый, занимает максимум три-пять минут. Затем дайте смеси пузыриться еще около минуты. А пока подготовьте подходящую форму. Это может быть практически что угодно: от силиконовых формочек до выпечки. Выбор зависит от того, хотите ли вы меньшую порцию сыра или один большой кусок. Форму нужно выложить пищевой пленкой, чтобы сыр лучше раскатывался.
Теперь вам пригодится перфорированный ковш, с помощью которого вы соберете с поверхности смеси свернутый творог. Комки слить в дуршлаг. Если вы не хотите этим заниматься, то можно вылить содержимое кастрюли через сито и просто отделить сыворотку от творога. Не нужно выжимать всю лишнюю воду, этого будет достаточно, если в ситечке останется твердая комковатая масса. Мутная желтая жидкость –это сыворотка. Она может пригодиться, например, для замешивания дрожжевого теста, для приготовления хлеба из закваски или просто для питья. Это действительно чрезвычайно здоровый продукт, поэтому не выбрасывайте его и используйте по мере необходимости.
Теперь откиньте содержимое дуршлага в чистую кастрюлю, добавьте соль, соду и масло и нагрейте на медленном огне, постоянно помешивая. Смесь скоро начнет таять, поэтому никуда не уходите и постоянно следите за горшком. Затем перемешайте еще около минуты, прежде чем сыр станет действительно гладким и без комков.
Фантазии нет предела
Теперь у нас есть сыр, приготовленный на пару, и мы можем попробовать его. Не бойтесь экспериментировать с разными вкусами. Приятного аппетита!
There is definately a lot to know about this topic. I like all the points you’ve made. bezogoroda.ru
Hello! Do you use Twitter? I’d like to follow you if that would be ok. I’m definitely enjoying your blog and look forward to new updates. nadachee.ru
Thank you for some other fantastic article. Where else may just anyone get that kind of information in such a perfect way of writing? I have a presentation next week, and I am at the look for such information. buy fake residence permit
Oh my goodness! Amazing article dude! Thank you, However I am experiencing problems with your RSS. I don’t know why I can’t subscribe to it. Is there anyone else getting the same RSS problems? Anyone who knows the solution will you kindly respond? Thanx!! бисер купить минск
Howdy would you mind stating which blog platform you’re working with? I’m planning to start my own blog in the near future but I’m having a difficult time selecting between BlogEngine/Wordpress/B2evolution and Drupal. The reason I ask is because your design seems different then most blogs and I’m looking for something completely unique. P.S Apologies for getting off-topic but I had to ask! аренда офиса минский район
Aw, this was a very nice post. Finding the time and actual effort to produce a great article but what can I say I procrastinate a lot and never seem to get anything done. снять офис в пригороде минска
Wonderful article! We will be linking to this great article on our site. Keep up the good writing. Õigusabi
Excellent blog you’ve got here.. It’s hard to find high quality writing like yours these days. I seriously appreciate people like you! Take care!! Õigusabi
Hi, I do believe this is an excellent blog. I stumbledupon it 😉 I will return once again since I book marked it. Money and freedom is the best way to change, may you be rich and continue to help other people. ричтрак в аренду
If some one desires to be updated with newest technologies afterward he must be visit this web site and be up to date every day. ричтрак в аренду
If you desire to take a great deal from this piece of writing then you have to apply such techniques to your won website. накрутка просмотров яппи
As the admin of this web site is working, no uncertainty very rapidly it will be famous, due to its quality contents. накрутка яппи
Hey there! Do you use Twitter? I’d like to follow you if that would be ok. I’m undoubtedly enjoying your blog and look forward to new updates. накрутка подписчиков в yappy
Nice post. I learn something new and challenging on blogs I stumbleupon every day. It will always be helpful to read content from other writers and practice a little something from their sites. накрутка яппи
Thank you for another great article. Where else may just anyone get that kind of information in such a perfect way of writing? I have a presentation next week, and I am at the look for such information. smartremstroy.ru
I read this post fully concerning the comparison of most up-to-date and previous technologies, it’s awesome article. daachnik.ru
Everything is very open with a precise description of the issues. It was truly informative. Your website is very useful. Thank you for sharing! sadounik.ru
Hi to all, the contents present at this site are really remarkable for people experience, well, keep up the nice work fellows. сделать гостиничный чек
continuously i used to read smaller articles or reviews which also clear their motive, and that is also happening with this article which I am reading at this time. гостиничные чеки с подтверждением москва
What’s up, its good piece of writing about media print, we all know media is a wonderful source of data. сделать чеки на гостиницу в москве
Greetings I am so glad I found your web site, I really found you by mistake, while I was researching on Aol for something else, Regardless I am here now and would just like to say cheers for a fantastic post and a all round interesting blog (I also love the theme/design), I don’t have time to read through it all at the minute but I have book-marked it and also added in your RSS feeds, so when I have time I will be back to read much more, Please do keep up the fantastic job. сделать гостиничный чек
I’m gone to inform my little brother, that he should also go to see this weblog on regular basis to take updated from latest gossip. сделать чек на гостиницу
Hi there, I want to subscribe for this webpage to get most up-to-date updates, thus where can i do it please assist. гостиничные чеки москва
I think what you postedtypedsaidbelieve what you postedwrotethink what you postedtypedbelieve what you postedwrotesaidWhat you postedwrotesaid was very logicala bunch of sense. But, what about this?consider this, what if you were to write a killer headlinetitle?content?wrote a catchier title? I ain’t saying your content isn’t good.ain’t saying your content isn’t gooddon’t want to tell you how to run your blog, but what if you added a titlesomethingheadlinetitle that grabbed a person’s attention?maybe get a person’s attention?want more? I mean %BLOG_TITLE% is a little vanilla. You might look at Yahoo’s home page and see how they createwrite news headlines to get viewers to click. You might add a related video or a related pic or two to get readers interested about what you’ve written. Just my opinion, it could bring your postsblog a little livelier. купить чеки на гостиницу в москве
I was able to find good info from your blog posts. сделать гостиничные чеки
I’m not sure where you are getting your info, but good topic. I needs to spend some time learning more or understanding more. Thanks for great information I was looking for this information for my mission. купить чеки на гостиницу в москве
I am in fact glad to read this blog posts which includes lots of useful information, thanks for providing such information. сделать гостиничный чек
Oh my goodness! Amazing article dude! Thanks, However I am going through difficulties with your RSS. I don’t know why I am unable to subscribe to it. Is there anybody else getting the same RSS problems? Anyone who knows the solution will you kindly respond? Thanx!! купить чеки на гостиницу в москве
whoah this blog is fantastic i love reading your articles. Stay up the good work! You realize, many people are searching around for this info, you can help them greatly. отчетные документы за проживание москва
Excellent web site you have here.. It’s hard to find quality writing like yours these days. I seriously appreciate people like you! Take care!! sphynx kitten
I think this is one of the most significant information for me. And i’m glad reading your article. But want to remark on few general things, The site style is ideal, the articles is really nice : D. Good job, cheers sphynx cat for sale near me
Magnificent goods from you, man. I’ve keep in mind your stuff prior to and you’re simply too wonderful. I really like what you’ve acquired here, really like what you’re stating and the best way in which you are saying it. You are making it entertaining and you still take care of to stay it sensible. I cant wait to read far more from you. This is actually a terrific site. машинная штукатурка в москве
Do you mind if I quote a couple of your posts as long as I provide credit and sources back to your website? My blog site is in the very same area of interest as yours and my visitors would definitely benefit from a lot of the information you present here. Please let me know if this okay with you. Thank you! купить чеки на гостиницу в москве
It’s hard to find educated people about this topic, but you sound like you know what you’re talking about! Thanks сделать чеки на гостиницу
Hey there! This is my first visit to your blog! We are a group of volunteers and starting a new initiative in a community in the same niche. Your blog provided us valuable information to work on. You have done a outstanding job! Заказать SEO продвижение
This piece of writing is really a good one it helps new net people, who are wishing for blogging. вызвать сантехника краснодар
Wow, that’s what I was looking for, what a information! present here at this webpage, thanks admin of this website. seo услуга